Fein zum Verschenken: Selbstgemachte Pralinen
Weihnachtsrätsel mit der Volksstimme
txn ● Wem läuft bei Orangen-Ingwer-Kugeln und Kaffee-Pralinen nicht das Wasser im Munde zusammen? Vor allem, wenn sie in liebevoller Handarbeit selbstgemacht wurden. Die Pralinen sind hübsch verpackt ein ganz besonderes Geschenk. Zur Herstellung sollten 45 Minuten und 5 Stunden Kühlzeit eingeplant werden.Zutaten für etwa 60 Stück:300 g Zartbitterkuvertüre, 200 g Vollmilchkuvertüre, 30 g Kokosfett, 150 g Sahne, 1 TL lösliches Espressopulver, 1 TL Ingwerpulver, 1 EL Orangenlikör, 1 unbehandelte Orange, 50 g kandierter Ingwer, 30 Zartbitter-Mokkabohnen, Kakaopulver und gehackte Mandeln zum WälzenZubereitung:Kuvertüre sowie das Kokosfett grob hacken. Die Sahne in einem Topf erhitzen. Kuvertüre und Kokosfett zugeben und in der Sahne schmelzen. Die Masse in zwei gleich große Portionen teilen. Unter die eine Hälfte das Espressopulver rühren, die andere Hälfte mit dem Ingwerpulver sowie dem Orangenlikör mischen. Die Oberflächen jeweils mit etwas Frischhaltefolie abdecken und mind. 3 Std. kalt stellen.• Orange heiß waschen und die Schale fein abreiben. Kandierten Ingwer fein hacken. Die abgekühlten Massen jeweils etwa 1 Min. mit den Quirlen des Handrührgeräts aufschlagen. Orangenschale und Ingwer unter die Orangen-Ingwer-Mischung rühren. Beide Massen kurz ruhen lassen.• Mit kalten Händen aus der Espressomasse etwa 30 Kugeln formen, dabei in die Mitte jeweils eine Mokkabohne geben. Sollte die Masse zu weich sein, wieder kalt stellen. Kugeln in Kakaopulver wälzen. Aus der Orangen-Ingwer-Masse ebenfalls etwa 30 Kugeln formen, in den gehackten Mandeln wälzen und beide Sorten weitere 2 Std. in den Kühlschrank geben. Luftdicht verpacken, kühl und trocken aufbewahren.Orangen-Ingwer-Kugeln, pro Stück: 73 kcal, 1 g Eiweiß, 5 g Fett, 6 g Kohlehydrate.Kaffee-Pralinen, pro Stück: 64 kcal, 1 g Eiweiß, 4 g Fett, 6 g Kohlehydrate.Weitere ausgefallene Rezeptideen unter www.landgenuss-magazin.de
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Kalender: „Tour – Faszination Rennrad 2019“
Zahlreiche Möglichkeiten
ISBN 978-3-667-11147-0
Delius Klasing Verlag,
Bielefeld
Weihnachtszimmer in der Drogerie Drogenweber
Weihnachtsschmuck: Vorfreude auf das Fest weckt das „Weihnachtszimmer“, das der Geschäftsinhaber von Drogenweber in Staßfurt, Hans-Jürgen Weber, alle Jahre wieder für seine Kunden einrichtet. Im Angebot hat er dabei auch original DDR-Weihnachtsschmuck und einen Kalender mit historischen Postkartenmotiven aus Staßfurt.
Weihnachtliche Nähideen
Für ein schönes Zuhause
32-seitiger Vorlagenbogen.
ISBN 978-3-8410-6504-9
Christophorus Verlag
3 D Puzzle „Porsche 911 R“
Der Elfer, der die Herzen eines jeden Rennsport-Enthusiasten höher schlagen lässt, wird zum Puzzle-Traum. Wie jedes Ravensburger 3D Puzzle besteht auch der Porsche 911 R aus individuell geformten, teils knickbaren Teilen, die ohne Kleben stabil zusammenhalten. So können Porsche - Freunde ab zehn Jahren die klassisch-elegante Linie des Porsche Stück für Stück nachpuzzeln. Zahlen auf den Innenseiten der Puzzleteile erleichtern den Aufbau. Mit den runden Scheinwerfern, Doppelauspuffanlage und den roten Streifen über die gesamte Wagenlänge steht das 3D Puzzle dem Original optisch in nichts nach. Sogar die Räder lassen sich drehen – wenngleich nicht so schnell wie die des echten Porsche. Ravensburger